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Handwerkermarkt: Veränderungen für die Gastronomie

18. Februar 2026

Hallo lieber Aussteller:innen und Gastronome,

dieses Jahr läuft der Großteil der Veranstaltung wie die Jahre davor allerdings nehmen wir uns das Feedback unserer Aussteller:innen aus dem letzten Jahr zu Herzen. Zudem gibt es einfach eine Entwicklung in der Gesellschaft, die wir auch unterstützen müssen und wollen.

 Dinge möchten wir verändern:
  1. Wir hatten ein Überangebot an Speisen und Getränken, sodass unsere gute Kaufkraft, die das Fest ja bekanntlich hat, aber leider auf zu viele Köpfe aufgeteilt wurde. 
  2. Der REWE Parkplatz war letztes Jahr leider kein Magnet für die Besucher, sodass wir diesen Platz nun wieder aufwerten wollen.
  3. Mehrweg ist nun wie letztes Jahr schon angekündigt unser neuer Standard. Im Sinne der Nachhaltigkeit wollen wir den Müll reduzieren.

Wie wollen wir das angehen?


Wir werden die Anzahl an Austeller:innen dieses Jahr im Bereich Speisen und Getränke reduzieren. Das geht zum einen, indem wir doppelte Warenangebote reduzieren und attraktivere Angebote bevorzugen. Immer nach dem Motte, was wollen die Besucher und wer fördert zu einer Steigerung der Marktattraktivität bei. 
Zudem werden wir die Stände für Gastronomie aus diverse Punkte fokussieren:
  • Kreuzung Speestr/Krummenweger (Bühne)
  • Ende Krummenweger Str. (RWL)
  • Ende Am Löken
  • Kreuzungsbereich Speestr./Im Kreuzfeld (Feuerwehr/Schützen)
  • REWE Parkplatz (als neue Genußmeile)
Was mich zum letzten Punkt führt. Wir werden auf dem Stück Speestr. zwischen Kreuzfeld und Rathausparkplatz keine Gastronomiestände mehr haben. Besucher sollen aktiv wieder den REWE Parkplatz als Ort der Begegnung und des Genießens nutzen. Ebenso soll die Speestr. mit Blickrichtung REWE Parkplatz lockerer bebaut werden, sodass man aktiv auch noch einen Einblick zum REWE Parkplatz bekommt und dieser nicht zu isoliert ist.

WICHTIG: Wir haben Mitglieder der Werbegemeinschaft, die auf der Speestr. ihr Ladenlokal haben. Solche haben weiterhin die Chance ihre Stände direkt vor dem Laden zu positionieren.

Mehrweg wird nun bei uns eine Grundvoraussetzung um an den Markt teilzunehmen. Was bedeutet für uns Mehrweg? Der Kunde bekommt Essgeschirr gegen Pfand und bringt diese auch wieder zum Stand zurück. Die Materialien werden nicht bei uns in den Event-Tonnen entsorgt. Viele Gastronomen sind kreativ und bringen essbare Teller/Schalen mit, andere servieren Ihre Speisen nur noch auf Servietten. Wenn es besonders biologisch Abbaubare Teller/Schalen sind, dann können wir als Veranstalter gegen einen Aufschlag in der Standmiete noch eine Ausnahmeregelung schaffen. 

Hinweis: Bitte beachten Sie weiterhin unser Glasverbot.

Wir hoffen damit die Attraktivität sowohl für Aussteller:innen und Besucher:innen weiterhin steigern zu können.

Für Rückfragen stehen wir selbstverständlich zur Verfügung.

Grüße,
Ihr HWM Team
Kontakt:hwm@werbegemeinschaft-lintorf.de